В любой из мировых кухонь имеется такой продукт, который добавляется в очень многие блюда и становится, таким образом, одним из ключевых ингредиентов той или иной кухни. Не является в данном случае исключением и кухня мексиканская, где в салаты мексиканской кухни добавляют чаще всего авокадо. Этот овощ добавляют во многие блюда, от закусок до горячих блюд,
Подробнее…

Риф Скорпиона находится в Банке Кампече. Он является самый крупным рифовым образованием в южно-мексиканском заливе. Риф состоит из 5 крупных островов, бурно заросших тропическими растениями. В состав рифа входят следующие острова: – Исла Перес – Исла Дезертора – Исла Паджэрос – Исла Чика – Исла Дестеррада В 1994 году риф преобразовали по статусу в национальный
Подробнее…

Одним из самых популярных десертов в мексиканской кухне являются пончики чуррос. Строго говоря, изначально это блюдо появилось в Испании, а затем пришло в Мексику, однако в настоящее время ни один мало-мальски праздничный стол без этой сладости не обходится. Причем не только праздничный, нередко этот десерт готовится и для обычного обеда. Также эти пончики являются популярным
Подробнее…