Мучная тортилья является разновидностью хлеба в Мексике, равно как у нас обычный ржаной или пшеничный хлеб. Такая тортилья скорее напоминает лепешку. Стоит кстати сказать, что в Мексике это блюдо пишут на испанский манер «tortilla», так звали всем известную черепаху в сказке о Буратино. Тем не менее, испанская тортилья, носящая название «tortilla espanola» — это совершенно
Подробнее…

Текила – это крепкий алкогольный напиток, производимый в Мексике. Делают его из сока голубой агавы, который подвергается процедуре брожения. В основном производятся три вида текилы: белая, «репосадо» и «аньехо». А вот какая лучшая текила в Мексике постараемся разобраться. Белая текила проста по своему производству и составу, после процесса дистилляции ее просто разливают по бутылкам, она
Подробнее…