Ведущие популярной автомобильной программы Top Gear отпускали в адрес Мексики и мексиканцев едкие шутки, которые стали причиной большого скандала. Телекомпании BBC, которая «делает» эту передачу, даже пришлось принести официальные извинения. Началось все с довольно жесткого высмеивания одним из ведущих, Ричардом Хаммондом, новой модели мексиканского спортивного авто «Мастретта». Вслед за своим коллегой ведущий Джеймс Мэй допустил
Подробнее…

Для приготовления супа Вальпараисо необходимо правильно выбрать кактус. Берете листья помоложе, посочнее, поярче. Можете воспользоваться не совсем корректным способом – надавите ногтем на лапоть, чтобы проверить на упругость и сочность. Если лапти немного привядшие, сделайте на них несколько проколов зубочисткой и минут 30 выдержите в холодной чуть соленой воде. Суп Вальпараисо – самое известное мексиканское
Подробнее…

Для того, чтобы приготовить любое блюдо из кактуса, его сначала нужно правильно обработать. Для этого пилерным ножом следует ободрать колючки и срезать древесистую твердую часть основания лаптя. Чтобы придать особый вкус, рекомендуется натереть каждый лапоть кактуса смесью оливкового масла, чеснока и свежемолотого перца, а затем оставить для пропитки. Существует самый простой способ приготовления кактуса –на
Подробнее…