Для приготовления 4 порций сырных начос Вам потребуется: — 400 гр консервированной пережаренной фасоли — 300 гр готовых кукурузных чипсов из тортильяс — 5 ст л готовой сальсы — 75 гр тертого сыра Чеддер Приготовление: 1. Нагреть фасоль в кастрюле. Разложить чипсы на большом огнеупорном блюде и залить фасолью. Сверху выложить сальсу и посыпать сыром.
Подробнее…
16 Май, 2010
Самое патриотичное блюдо
В невообразимой по своему богатству мексиканской кухне существует блюдо, пользующееся особой популярностью у местных жителей благодаря тому, что цвета его ингредиентов соответствуют флагу страны. Тысячи ресторанов включают в меню фаршированный зеленый перец-чили под белым соусом из грецкого ореха, приправленный алыми зернами граната. Мексиканцы считают это блюдо своего рода кулинарным символом независимости страны. Впервые оно появилось
Подробнее…
7 Май, 2010
Начос с авокадо и фасолью
Для приготовления Вам понадобится: • 230 г кукурузных чипсов (начос) • 400 г консервированных очищенных и нарезанных помидоров, сок слить • 300 г консервированной красной фасоли, промыть, воду слить • 2 ст.л. крупно нарезанной кинзы • соль и свежемолотый черный перец • 1 небольшое очищенное авокадо, косточку вынуть, нарезать тонкими дольками • 120 г не
Подробнее…