Еще одна традиционная мексиканская закуска – Начос. Точнее говоря, собственно начос – это попросту чипсы, приготовленные из все той же обожаемой мексиканцами кукурузы. Несмотря на свой весьма молодой возраст (считается, что впервые начос как закуска появились около 1943 г.), это блюдо прочно вошло в категорию самых популярных блюд Месиканской кулинарии. Для изготовления начос кукурузные зерна
Подробнее…