Именно тортильяс мексиканским домохозяйкам, а в последние время и нашим девушкам и женщинам, дарит немало идей приготовления блюд быстрых, при этом вкусных и нужной калорийности. Изначально плотные, пресные «блины» необходимо приготовить, а потому уже делать с ними что угодно. Для изготовления стандартной, традиционной тортильяс, потребуется мука, соль, рекомендовано добавление небольшого количества соды. Все эти сыпучие
Подробнее…

Независимо от того, какие ингредиенты при производстве блюда будут использованы, именовать его следует именно тортильяс, если в состав вошла мексиканская лепешка, неважно, что с ней предпринимали повара. А сделать с ней можно многое, так, классическая Quesadilla представляет собой две-три тортильяс, которые прослаиваются сыром, складываясь между собой на манер блинного пирога. После укладывания начинки из сыра,
Подробнее…

Собственно, именно так именуется в переводе с родного языка Мексики блюдо эмпанада, или эмпанадиты – это своеобразные мексиканские пирожки, разумеется, приготовляемые при использовании тортильяс. О том, как приготовить тесто на такое блюдо, как тортильяс. Уже рассказано, а потому – готовим этот продукт, укладываем на 20 минут, и приступаем к изготовлению начинки, острой она будет, или
Подробнее…

О мексиканской кухне нам известно меньше, чем кажется, но все осведомлены, что острые приправы, в частности, перец – это лицо практически любого блюда из Мексики. Как ни странно, но именно острые плоды мексиканцами фаршируются, именно их добавляют в салаты, используют даже при производстве шоколада и иных десертов. Кроме того, на первых строчках популярности, вместе с
Подробнее…